Vše pečlivě smíchané s naší vlastní kořenící směsí, bez konzervantů, dobarvovadel a podobných nesmyslů. Naše kořenící směsi neobsahují žádná barviva, glutamáty ani dochucovadla. Vše jsou jednodruhová koření, pečlivě odměřená tak, aby naše klobásy lahodily vašim ústům a pohladily vaši duši.
Udíme s láskou na kouři z čistého, vlastnoručně připraveného dřeva. Současně splňujeme a dodržujeme přísné potravinářské normy, což jde mnohdy proti sobě, ale dokázali jsme to a obhájili si náš tradiční způsob uzení, který dělá naše uzeniny výjimečnými.