Dáváme si záležet, aby nebyla vysušená a zároveň v ní ucítíte tóny kouře z čistého dřeva, které si pro uzení vlastnoručně připravujeme. Uzená vepřová panenka nakrájená na silnější plátky se hodí k pečivu. Tenké plátky se pak hodí na přípravu velmi chutných a výživných svačinek v podobě pannini, zapečených toustů a jiného pečiva třeba s bylinkovým pestem a podobně.
Krásnou večerní pohodu pak doladí tenké plátky naší uzené vepřové panenky v kombinaci s lahvinkou vína. Tak dobrou chuť a příjemný večer!